muffin pan di stelle

auguri Amore Mio

Ingredienti:

• 120 gr di farina
• 125 gr di burro
• 125 di zucchero
• 75 gr di cioccolato fondente
• 1 uovo
• 1 bicchiere di latte
• 1/2 cucchiaio di cacao amaro
• 1 cucchiaio di nutella
• 1/2 cucchiaino di vanillina
• 1 cucchiaino di lievito
• 1 pizzico di sale 
• stelle per decorare

Preparazione:

Accendete il forno a 180°. 

In una terrina sciogliete a bagnomaria il burro con il cioccolato. Nel frattempo lavorate lo zucchero con l'uovo fino ad avere un composto spumoso. Unite meta' del cioccolato e del burro, l'altra conservatela aggiungendo un cucchiaio di latte, amalgamate. Setacciate la farina con il cacao amaro, la vanillina e il lievito, lavorate per qualche minuto. Versate il composto negli stampini ed infornate per 15 - 20 min. Nel frattempo prendete il cioccolato rimasto, unite un cucchiaio di zucchero e la nutella, amalgamate bene e tenete da parte

Appena pronti guarnite con la 'crema' e decorate con le stelline.